Kokosnøttolje

Næringsverdien til kokosnøtt er kjent enda langt utenfor de paradisiske hjørnene i verden der den vokser. Og de magiske egenskapene til kokosnøttolje er legender. Det er samtidig nærende, mykgjørende, regenererende, fuktighetsgivende, oppstrammende, beskyttende og antibakterielt. Dessuten kan den brukes til hår, negler, ansikt og kropp. Som en krem, som en maske, og til og med som en solbrun. Som du kan se, kan en slik olje erstatte dusinvis av krukker med kremer, kremer og masker.
For å få et så unikt pleieprodukt, trenger du nå ikke å dra til tropene eller skure butikkene og apotekene i byen din, og deretter også betale en ganske høy pris. I dag skal vi lære å lage slik olje med egne hender hjemme! Uten å bruke mye penger og krefter, og uten å bruke ingredienser som er vanskelig tilgjengelige. Når du har laget det selv, vil du vite at dette produktet er 100% naturlig uten fargestoffer, dufter og fortykningsmidler som brukes i butikkprodukter.
Alt vi trenger er en vanlig kokosnøtt, tilgjengelig i nesten ethvert supermarked. Akkurat som om det selges hos oss - brunt. I de land der de vokser bruker ikke den lokale befolkningen slike kokosnøtter til mat og drikker ikke saften. Siden det allerede anses som en gammel kokosnøtt. Den er herdet både på utsiden (skallet) og på innsiden - det er praktisk talt ingen kokosmelk der, og det som allerede ikke er så velsmakende som i unge kokosnøtter. Og kjøttet av den gamle kokosnøtten er allerede helt hard. Slike kokosnøtter i tropene brukes allerede bare til fremstilling av kokosnøttflis eller kosmetikk, den samme kokosnøttoljen. Det er umulig å lage den fra en ung, grønn kokosnøtt - kjøttet er aktuelt og mykt, ennå ikke mettet med kokosmelk. I den gamle, brune kokosnøtten er melk mye mindre fordi den praktisk talt absorberes i kokosnødets kjøtt, metter den med fettinnholdet og næringsverdien. Alt dette i dette tilfellet, vi er bare tilgjengelig for deg - det er den gamle brune kokosnøtten vi trenger.
Så ta den brune kokosnøtten. På den ene siden har den tre mørke hull. Stikk nøye gjennom hver av dem med en skrue eller en tynn skrutrekker.
Vi hell kokosmelk gjennom disse åpningene i beholderen og foreløpig er avsatt - det vil fortsatt være nyttig for oss.
Kokosnøtten tappes på alle sider langs omkretsen (langs dens "sider"), som et resultat av at det før eller siden vil gå en tverrsprekk langs den.
Nå får vi frukten fra skallet. Vi får et hvitt kjøtt av kokosnøtt i en brun, myk hud. Vi klipper helt av denne brune huden med en kniv.
Tre hvite kjøtt av kokosnøtt på et veldig fint rivjern.
Hell de resulterende kokosnøttflakene forsiktig i kokosmelk, som vi helte ut av kokosnøtten før det. Bland til en mer eller mindre homogen masse og la den trekke litt kokosnøttmelk i bland og infusere.
Slip deretter denne massen i en juicepresse (eller blender).
Ideelt sett hvis du har en juicepresse som umiddelbart skiller saften fra massen.
Juice er vår olje. Men som regel er det fortsatt mye av det i de resulterende sjetongene. Derfor vil vi skvise den ut igjen, manuelt. Hell sponene våre på en ren bomullsklut eller osteklut, pakk den inn og press den gjenværende oljen i den i en beholder der vi oppbevarer oljen vi allerede har utvunnet.
Vi har fortsatt tørre og smuldrete kokosflak i stoffet, som du deretter kan bruke til matlaging eller blandet med honning som kroppsskrubb. I oppvasken har vi ren kokosnøttolje i flytende form.
Vi dekker flytende olje med noe og lar det ligge i 24 timer i kjøleskapet.
Etter en dag stivner oljen og blir solid. Bare vann legger seg i bunnen.
For å tømme vannet, stikker vi det øvre herdede laget med olje med en trepinne og tømmer vannet forsiktig gjennom hullet som er dannet.
Vi kan lagre den gjenværende oljen i kjøleskapet i omtrent to uker og bruke den som en krem, maske eller balsam. Ha en fin bruk!