JELLY DESSERT "BROKEN GLASS"

Send

ingredienser:
1. 3 pakker gelé i forskjellige farger på 100 g .;
2. 2 pakker vaniljesukker;
3. 500 ml melk;
4. En pakke øyeblikkelig gelatin (15 g);
5.350 gr. sukker.
forberedelse
Kok opp vann. Vi trenger 900 ml kokende vann. Kok 3 former på gelé. Vi hell vann i karene og hell innholdet der fra pakkene, mens vi rører med en skje. Rør til den er jevn og legg geléen på et kjølig sted i 40-50 minutter.

Når geléen blir tykk, begynner vi å tilberede melke gelé. Varm melken lett opp slik at den blir varm. Direkte gelatin blir oppløst i 200 ml kokende vann. Hell sukker i varm melk og oppløs til den er jevn. Tilsett en løsning av gelatin med vaniljesukker. Rør alt grundig. Sett av på et kjølig sted for avkjøling. Melk gelé skal være litt kald.

Etter at melkeblandingen er avkjølt, spre polyetylenet på et brett. Terning av den fargede geleen der og legg den forsiktig på et brett.

Fyll den deretter med den tilberedte melkeblandingen og sett den til side på et kjølig sted for størkning. Etter noen timer kan en søt dessert serveres på bordet. Bon appetitt!