Hjemmelaget "Nutella"

I min familie er det ingen som kan leve en dag uten søtsaker. Spesielt den yngste delen er barn. En av døtrene mine elsker mest å spise søt Nutella-pasta eller å spre den på brød med skjeer. Men sammensetningen av dette utenlandske produktet forvirrer meg alltid. Så jeg bestemte meg for å prøve å lage mat av akkurat denne Nutella hjemme.
Hun tok peanøtter som en nøkkelingrediens. Vi liker liksom denne nøtten bedre både i smak og i beskjedne (i motsetning til andre) kostnader.
ingredienser:
• 270 g sukker;
• kakao - 20 g;
• egg;
• 40 g mel;
• vanillin - 3 g;
• 130 g peanøtter;
• 30 g smør;
• 250 ml. fersk eller kokt melk.
Steketid for nutella hjemme er omtrent 40 minutter.
forberedelse:
Først av alt, i en tørr panne, brun nøttene lett. Dette målet og smaken vil forbedre dem, og forenkle prosedyren for å skrelle peanøtter fra skallet.
Jeg fjerner skallet fra nøttene og kvern det umiddelbart med en blender.
I en beholder blander jeg nøttesmulene med kakaopulver, vanilje og mel.
I et annet gnir jeg sukker med et egg, så forstyrrer jeg det mykgjorte smøret.
Kombiner og bland innholdet i begge beholder grundig. (f. 8) Så fortynner jeg den med melk, hell den i en kasserolle og setter den i brann.
Under kontinuerlig omrøring varmer jeg sjokolademuttermassen. Så snart den tykner (blir tyktflytende), er hjemme-nutellaen klar.
Jeg la den ut i små krukker. Totalt fikk jeg tre bokser på 180 ml hver. pluss en liten bolle med søt pasta.
Jeg håper datteren min vil sette pris på min innsats. Bon appetitt!