Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Bare se på dette miraklet! Slikke fingrene!
Vel, greit nok - til poenget!
ingredienser:
1) Solsikkeolje (nødvendigvis raffinert)
2) Poteter (vasket og rent)
3) Alle slags krydder etter eget skjønn (karripulver, salt, pepper, etc.)
Sett først ovnen til å varme opp til omtrent 200 grader celsius.
Neste, ta våre rene og vasket poteter. Personlig liker jeg chips med en hud, og for dette sitter jeg ikke med poteter.
Skjær potetene i tynne skiver. Det er heller ikke for tynt - alt er bra med måte.
Vask skiver i kaldt vann - vi trenger ikke ekstra stivelse!
Legg deretter skivene på papirhåndklær og la tørke.
Ta et ark fra ovnen og smør med olje. Legg skivene våre på dette arket og smør dem på toppen med den samme oljen.
Sett hele saken i ovnen i omtrent 20 minutter, avhengig av tykkelsen på snittet ditt. Sjetongene skal være gyldenbrune når de er klare.
Vi tar ut av ovnen og drysser krydder.
Du kan også strø krydder før ovnen, men noen krydder mister smaken etter varmebehandling.
PS: Jeg anbefaler deg for første gang å ikke lage en stor batch og begrense deg til en potet, da det kanskje ikke fungerer første gang, for eksempel den første pannekaken klumpet.
Bon appetitt!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
