TANN DESSERT

Send

Gjestene dine vil ganske enkelt bli revet med strimler med overraskelse hvis du gir dem denne virkelig fryktelige desserten. En slik rett vil definitivt bli husket i lang tid. Vanligvis gjøres dette til Halloween, men ingen plager å diversifisere kjedelig hverdag og muntre vennene dine litt.
Kjeppetennene som flyter i en gelélignende masse ser forferdelig ut som de er, men det smaker utrolig delikat og saftig dessert.

Vil trenge

Ikke la deg skremme av den store listen, alle komponentene blir gjentatt, jeg indikerte bare sammensetningen for hver detalj.
Ingredienser til kjever:

1/2 pakke med luktfri gelatin;
1 pakke rødfarget gelatin (bringebær, kirsebær, jordbær);
1/2 kopp kokende vann;
1/2 kopp kaldt vann;
1/4 kopp kondensert melk.

Ingredienser til tenner:

1 1/2 pakker med luktfri gelatin;
1/4 kopp kaldt vann;
1/2 kopp kokende vann;
1/4 kopp kondensert melk.

Ingredienser til gelatinskall:

4 kopper kokende vann;
4 glass kaldt vann;
4 pakker gelatin;
2 ts sitronsyre;
2-3 kopper sukker (avhengig av hvor søt desserten skal være.

instrumenter:

Stor panne;
To skåler for en mikrobølgeovn;
Treskje;
En pipette eller en veldig liten skje;
Silikonform i form av en protese. Du kan kjøpe en til Fix Price - en isform.
Kulinarisk børste;
atomizer;
Klistret film;
Mat beholder;

Matlaging Toothy Dessert

Det vil ta to dager å tilberede denne desserten, så du bør forberede deg på forhånd. Begynn med tannkjøtt.
Hell 1/4 kopp kaldt vann i pannen, tilsett 1/2 gelatin. La stå i 5-10 minutter for gelatinen reagerer. Tilsett rød gelatin og bland godt. Tilsett 1/2 kopp kokende vann og sett den på en komfyr over en liten ild. Ikke koke.

Når gelatinen er oppløst, må du tilsette litt kondensert melk, jo mer melk det er i pannen, jo lysere blir sluttproduktet.
Gjenta det samme for den delen av gelatin som tennene vil dannes fra, men ikke med farget gelatin, men med gjennomsiktig med tilsetning av kondensert melk. Få to emner med flerfargede masser.

Ta kjelen av varmen, og hell væsken i mikrobølgeovnskålen, avkjøl til romtemperatur. Smør silikonformen med solsikkeolje. Når gelatinen er avkjølt, bruk en liten skje eller pipette til å overføre litt hvitt gelatin til formen, og fyll den delen der tennene skal være.

Sett formen i kjøleskapet i cirka 15 minutter for å fryse gelatinen. Påfør deretter et tynt lag rosa gelatin, avkjøl igjen. Hell deretter rosa gelatin fra pannen for å fylle silikonformen helt. Hvis gelatinet ikke herder i lag, vil lagene blandes, og utseendet til desserten vil bli ødelagt. Etter at skjemaene er fullstendig fylt, sett dem i kjøleskapet i ytterligere 60 minutter. Gjenta prosedyren til gelatin er over. Fra det spesifiserte antallet, bør 16-18 kjever fås.

Nå som gelatintenner er klare, trenger de et skall.
Fortynn 4 pakker gelatin i 4 kopper kaldt vann, varm massen på komfyren. La gelatinen svelle (i 5-10 minutter).

Tilsett 4 kopper kokende vann og 2-3 kopper sukker. Her er det nødvendig å sjekke søtheten da noen liker et søtere skall, noen omvendt. Den ferdige massen kokes i ytterligere 5-10 minutter. Det er nødvendig å varme massen godt, men ikke koke den opp.

Når blandingen er glatt og gjennomsiktig, tilsett 2 ts sitronsyre og fjern den fra varmen.
La blandingen avkjøle til romtemperatur.
Halve blandingen må helles i en halvsirkulær form for mikrobølgeovnen og avkjøles i kjøleskapet. Så snart blandingen blir rømme i konsistens, legger du kjeveemnene på den og hell ut det resterende gelatinet. Avkjøl desserten igjen. Hvis du overeksponerer det gjennomsiktige laget i kjøleskapet, vil du ikke kunne plassere protesene pent. Og hvis du begynner å spre dem for tidlig, vil gebissene synke til bunnen og ødelegge utseendet til desserten. Legg kjevene lag for lag, og alterner dem med gjennomsiktige lag gelatin. Det siste laget skal være klar gelatin.