Bakt champignon på grillen

Bakt champignon på grillen - et deilig tillegg til grillen. Denne forrett kan enkelt og raskt tilberedes i natur, hytte eller hjemme. Sopp blir først sylt og deretter stekt på grillen, som et resultat av at de viser seg å være saftige, velduftende, med en behagelig skarp.

Ingrediensene

For å tilberede soppen som er bakt på grillen, trenger du:

• - champignons - 200 g;
• - majones - 2 ss. l .;
• - krydder for grill - 1 ts;
• - salt - en klype.

Matlaging champignons på grillen

1. Sopp bør vaskes godt, spesielt forsiktig i området med bena, der det ofte kan være igjen skitt, fjern kanten under hatten. Sopp trenger ikke rengjøres (under bakingen vil det danne seg et skarpt på dem), det er nok å vaske og tørke dem godt.
2. For å gjøre soppen mer saftig og smakfull, må de marineres. Til marinade tar vi majones, krydder etter grill og salt, blander alle ingrediensene godt.
3. Dypp hver sopp fra alle kanter i denne marinaden, og sett den forsiktig i en bolle (for sylting kan champignonene brettes i en egen rett eller kasserolle) og send til kjøleskapet for å marinere i 6-8 timer.
4. Det er best å steke sopp på grillen, bake jevnt på alle sider. Sopp skal strammes på spyd (det anbefales å ta tynne spyd slik at soppen blir strukket helt, forblir intakt og ikke skadet), legg på brusaren og stek i 10-15 minutter til jordskorpen dannes.
5. Fjern de tilberedte bakte champignonene fra spydene og server. Duftende, med en svak lukt av dis og krydder, samtidig saftig og sprø, er det usannsynlig at slike sopp lar noen være likegyldige. Bon appetitt!