PANERTE BLEKKSPRUTRINGER

Send

Alle bestilte minst en gang på en kafé sprø blekksprutringer. Dette er en velsmakende rett som du vil spise igjen og igjen. De færreste vet at det er enkelt å lage mat hjemme. Og forbedrer deres smak betydelig og gjør den mer sprø. Og cornflakes, de som passer for rask frokost, vil hjelpe på dette, bare du trenger å velge usøtede. Trippelbrød vil gi en tett skarp og vil ikke la blekksprutkjøtt tørke ut. I tillegg metter den praktisk talt ikke olje. Så husk å behandle den hjemmelagde deilige blekkspruten.

Ingredienser:

300 g fersk blekksprut,
150 g sukkerfrie maisflak,
maisstivelse 2 ss.,
egg 1 stk.,
solsikkeolje 300 ml.,
tørket hvitløksgranulat 0,25 ts,
en klype salt
en blanding av malt paprika en klype.

Matlagingsrekkefølge

Forbered alt du trenger. Hvis blekksprut er frossent, la dem tine i kjøleskapet. For raskt og enkelt å rengjøre blekksprutkadaver, må de helles med kokende vann. Alle mørke filmer vil skille seg fra hverandre, det gjenstår bare å vaske dem av under rennende vann. Skjær selve kadaveret i ringer som er omtrent 0,5 centimeter tykke, og halen i de samme strimlene. De kan også tilberedes og friteres, eller brukes til å tilberede andre retter.

For å panne, tilbered stivelse ved å blande den med salt, hvitløk og malt pepper.

Mal sukkerfrie maisflak i smuler på en hvilken som helst praktisk måte. Du kan slipe i en morter eller skifte i en tett plastpose og gå med en kjevle. Det som trengs er ikke helt mel, store biter bør også komme over.

I den tredje beholderen, kvis egget. Når alt er klart, kan du fortsette. Rull først noen ringer blekksprut i maisstivelse.

Dypp så i egget.

Og panert i cornflakes.

Sett blekksprutringene på et flatt underlag og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter, men du kan lagre slike emner i opptil 6 timer. I løpet av denne tiden herder skorpen godt.