Slik skreller du raskt kokte egg: 4 velprøvde måter

Det kan være veldig vanskelig å skrelle egg kokt på en salat for ikke å fjerne halvparten av proteinet sammen med skallet. Dette er ubehagelig av flere grunner. For det første er leksjonen tidkrevende. Og for det andre går halvparten av produktet i søpla. Blant metodene som ble tilbudt på Internett for raskt og uten tap for å rense egg, ble 4 virkelig fungerende valgt ut og testet.

1 vei - med brus

Hardkokte egg til salater. De må vaskes på forhånd, for på skallet er det organisk skitt og forseglingen til fjærkrefarmen. For å gjøre dette overføres et dusin til en bolle, hell varmt vann i en halv time. Etter tørket og inspisert for sprekker. Deformerte prøver blir utsatt, ellers sprenger de under kokingen og proteinet vil renne ut.
Vasket egg overføres til en metallbeholder. Hell vann slik at dekslene blir helt. Deretter legger du til tre teskjeer brus. Kapasiteten blir satt i brann, etter koking reduseres kraften slik at det ikke blir sterk boring. Etter 10 minutter overføres produktet til kaldt vann. Skallet fjernes lettere, siden brus er med på å skille eggefilmen fra proteinet.

2 vei - brudd på beredskapen

Egg kokes på vanlig måte, uten brus. Når de er klare, samles isvann i en bolle. Varme egg tas ut av kokende vann med en skje og overføres til en bolle. Samtidig brytes skallet på hvert to steder med en skje.
Kaldt vann trenger inn i skallet og skiller det fra proteinet. Eggene får avkjøle seg i vann i 5 til 7 minutter, etter å ha blitt renset.

3 vei - rist i bøtta

Etter å ha kokt riktig mengde til det er mørt, tappes kokende vann. 1 centimeter kaldt vann helles i øselen med egg. Lukk lokket på passende størrelse på toppen av beholderen. Når du holder lokket og bøtta på samme tid, begynner de å riste intenst. Det anbefales å gjøre dette over vasken, da vann i prosessen spruter til sidene. Under risting gjør de rotasjonsbevegelser slik at eggene beveger seg inne i en sirkel. Skallet i dette øyeblikket går i stykker, vannet trenger godt inn under det og skiller seg ut.

4 vei - i et glass

Den mest populære virale metoden fra Internett var overraskende den mest effektive. For å implementere det, må du plukke opp et bredt glass.
Litt vann samles i et glass, det bryggede produktet legges i det. Med den ene hånden holdes glasset tett over vasken, med den andre dekket ovenfra. Etter intens risting blir skallet raskt fjernet selv fra ferske egg. Hvordan du gjør dette, se på videoen.