SYLTET SILD HJEMME: HVORDAN SYLTE SILD DEILIG

Send

Lettsaltet sild med krydder og syltet løk er en klassisk russisk forrett. Få kokk marinerte sild hjemme, men forgjeves! Det viser seg ikke mindre velsmakende, og viktigst av alt - trygt. Du kan selv evaluere kvaliteten på fisken etter avriming, legge utelukkende sikre og naturlige ingredienser til marinaden. Prøv å lage mat en litt saltet sild hjemme, og du vil definitivt ikke bli skuffet! En trinnvis oppskrift med et bilde vil bidra til å lage en fiskeforrett raskt og veldig velsmakende!

Ingrediensene

For å tilberede saltet sild trenger du slike komponenter:

humle-suneli - 1 ts;
frossen sild - 1 stk .;
tørket persille - en klype;
vann - 1 l;
eddik - 1 ss;
salt - 2,5 ss .;
en blanding av paprika - 1/2 ts;
sukker - 1 ts

Forberedelse:

1. Først må du kutte frossen sild. Det er best hvis silden er litt frostskitten. Det er nødvendig å fjerne innsidene, hodet og halen, kutte finnene med en skarp kniv. I dette tilfellet var det kaviar i silda, som kan stå igjen og også saltes sammen med fisken.

2. Legg fisken i en dyp beholder. Tilsett eddik og sukker.

3. Tilsett krydder etter smak. Det beste er å ta suneli humle og ren malt koriander med muskatnøtt.

4. Hell salt.

5. Hell fisk med kaldt vann. Rør sammen alle ingrediensene til marinaden. Dekk beholderen med fiskelokket og send til kjøleskapet i to dager.

6. Klar fisk skal fjernes fra marinaden, litt tørket. Skjær sild i små terninger og ha på et fat. Dryss fisk med olivenolje og - server!
7. Når du serverer, kan du tilsette sild med sprø syltet løk. Bon appetitt!

Syltet sild i en krydret marinade er en saftig, mør og utrolig velsmakende forrett med en universell servering. En slik rett kan enkelt tilberedes hjemme på bare femten minutter! På denne måten kan du tilberede ikke bare salt salt, men også gjedde, makrell, havabbor, smelte.