Morsomme ryggrader

Den kanskje vanskeligste delen i matlagingen er matlaging for barn. Faktisk er hver detalj viktig for dem, ja, og barna har spesielle krav til utseendet til oppvasken som tilbys. De trenger at alt skal være vakkert, interessant, morsomt ... En slik oppskrift er i hjemmesamlingen min. Barna mine kallenavnet denne desserten "morsomme torner." Hvordan dette navnet passer, kan du bestemme selv.
For å lage morsomme torner trenger du:
- to egg;
- en klype salt;
- ett glass mel;
- en kvart kopp sukker (eller en pose ferdig pulverisert sukker) til dekorasjon;
- vegetabilsk olje.

Pisk egg litt med salt.
Tilsett mel og elt kjølig deig. Rull den ut i et tynt lag og skjær i strimler som er ni til ti centimeter lange og en halv til to centimeter brede.

På en side av hver stripe lager du en "frynse".
Minimer for å få noe som en pensel.



Ha i kokende olje bare litt slik at deigen "griper" (det viktigste her er ikke å koke for mye, ellers vil tornene vise seg å være tørr og smakløs).

Klare pigger "tørker" med papirhåndklær, og legg deretter på en tallerken. Strø over pulverisert sukker fra sukkeret som er knust i en kaffekvern.