HJEMMELAGET DUSøR

Send

Sikkert alle så en annonse for en deilig dusørbar på TV. I dag er butikkhyllene strødd med disse søtsakene, men gitt holdbarheten er det lett å forstå at de er fulle av konserveringsmidler og andre kjemiske komponenter. I tillegg er det ikke klart hva som finnes i disse søtsakene, og ofte kjøpes slike søtsaker spesielt for barn. Jeg foreslår å lage deilige søtsaker hjemme. Den eneste måten de vil være ferske på, uten konserveringsmidler, så vel som fra naturlige produkter.
For å lage søtsaker trenger du:
- kokosflak;
- kondensert melk;
- sjokolade.

1. For tilberedning av 10 søtsaker bruker jeg 2 pakker kokosflak, 40 g hver, 100 g sjokolade til glasur. Først må du helle alle chipsene i en dyp bolle.

2. Kondensert melk brukes som festekomponent. Den må tilsettes litt til flisene og røres umiddelbart med en skje. Jeg vil ikke fortelle deg den nøyaktige mengden kondensert melk, fordi jeg la den litt til for å få massen til ønsket konsistens.

3. Som et resultat, bør alle flisene belegges med kondensert melk og den resulterende massen skal støpes godt i hendene. For å danne et godteri, bør du plukke opp en masse med en teskje og skulpturballer eller avlange flagella med hendene.

4. Dekk en stekeplate eller annen flat overflate med pergament. Fordel kokosnøttkuler på pergament; du kan bruke et skjærebrett i stedet for en stekeplate. Det viktigste er at denne overflaten kan plasseres i fryseren. Sett forberedte karameller i fryseren i en halv time.
5. Forbered imens melis til innpakning av søtsaker. For å gjøre dette, bryt sjokoladen i små biter, legg bollen med sjokolade i et dampbad og smelt til flytende tilstand.

6. Få kjølte karameller, legg ett godteri på en gaffel og hell en sjokoladeskje fra alle sider med en teskje. Den kondenserte melken er avkjølt og karamellene har herdet, slik at de ikke smuldrer opp. Hold deretter godteriet litt på en gaffel for å stable den ekstra sjokoladen.