Orange Peel Likør

Når du virkelig vil unne deg noe velsmakende og avslappende, for eksempel et snev av en forfriskende alkoholholdig cocktail, er ikke prisen en grunn til å nekte deg selv denne gleden. Oppskriften på appelsinluten som jeg vil introdusere er ikke bare deilig enkel, men smaken og skjønnheten vil ikke forlate noen likegyldige!
Alt du trenger for matlaging er vann, kornsukker, appelsinskall, vodka og litt fedd. Så la oss gå!
For å koke sirupen, hell 360 g kornet sukker med et glass vann, bring alt til å koke og la det surre i ytterligere 5 minutter. Etter 5 minutter sirupen er klar, slå den av! Separer, hakk eller slip 140 g appelsinskall i en blender, hell 0,5 l vodka i skallet og tilsett 4 stk. nellik. Alt dette må gjøres i 8 minutter i brann, mens du rører konstant! Husk at alkohol under ingen omstendigheter skal kokes, temperaturen bør holdes på 70 ° C. Etter 8 minutter. hell sirupen vår i appelsinskallene med vodka. Alt dette må røres og holdes i brann i et halvt minutt. Spriten er klar for denne prosedyren! Det gjenstår å presentere vakkert.
Den første tingen er å sil gjennom ostekluten og kvitte drikken med skallet. Det andre er å avkjøle, som all alkohol skal helles i en liters krukke og nedkjøles i 2-3 timer. Etter den angitte tiden, vil du se at drikken har blitt lysere - det var det vi trengte! Til slutt finner vi en vakker forseglet beholder, hell appelsinbrennevin i den og nyter den aromatiske og forfriskende fruktige smaken. Forresten, brennevin på appelsinskall kan lagres i romtemperatur. Med mindre du selvfølgelig er klar til å vente så lenge.