Panacota med appelsinjuice og sjokolade

Denne melke desserten, opprinnelig fra Italia, vil hjelpe deg i enhver situasjon - enten det er noens navnedag, nyttårsaften eller bare sammenkomster med venninner. Når du kjenner de grunnleggende reglene for forberedelsen, kan du eksperimentere på ubestemt tid og hver gang lage et nytt kulinarisk mesterverk som aldri vil bli som det forrige. Høydepunktet på denne retten er at etter den relative enkelheten å lage mat, er desserten veldig vakker. Det ser ut til at elskerinnen tryllet ham i veldig lang tid, selv om det ikke er slik. For å skape en slik skjønnhet må du ta:
- 1 glass appelsinjuice,
- 1 glass rømme,
- 1 bar mørk sjokolade,
- 3 ss sukker,
- 2 ss (ingen lysbilde) gelatin.
Hell halvparten av gelatinen med 2 ss kaldt kokt vann og la stå i bokstavelig talt 2-3 minutter. Denne gangen er nok til at gelatinen absorberer alt vannet.
I rømme tilsett 2 ss sukker og fortynnet gelatin. Sett på komfyren og over svak varme, mens du rører konstant, vent til all gelatinen er oppløst. Vanligvis tar dette ikke mer enn 3-4 minutter. Ikke hold rømme lenge i brann, ellers blir det cottage cottage.
Hell rømme i de tilberedte vinglassene omtrent et kvarter. Sett i kjøleskapet for å stivne. Du kan glemme retten i 2-3 timer.
Gjenta de samme trinnene, bare med appelsinjuice. Sukker i juice, ha 1 skje, selv om familien har en søt tann, kan du putte litt mer.
Hvis rømme i vinglassene allerede er frossent, hell saften med gelatin på den og send den igjen til kjøleskapet, omtrent samtidig.
Etter 3 timer, fjern vinglassene fra kjøleskapet. Riv sjokoladen og dryss desserten oppå. Nå kan du glede deg over smaken.