HVORDAN LAGE BLEKKSPRUT HEHE

Send

Blæksprutter blekksprut er blant de rimeligste sjømatene. Den relativt lave prisen gjør kjøpet av disse bløtdyrene overkommelige for de fleste forbrukere. Blekksprutkjøtt inneholder protein av høy kvalitet med lavt fettinnhold. Det kan anbefales til alle dietter. Hvordan lage deilig koreansk blekksprutsalat hehe

For å forberede 5-6 porsjoner blekksprut xhe:

blekksprut, uten innløp og hode, 1,2 kg;
løk 150,0 g;
gulrøtter 100,0 g;
noen få hvitløksfedd;
olje 100,0 ml;
eddiksyre, konsentrasjon på 70%, 2 ss. skjeer;
soyabønner 2 ss. skjeer;
sukker 1 ts;
salt etter smak;
koriander, rød pepper i 1/2 - 1,0 ts eller ta den ferdige blandingen til koreanske gulrøtter.

1. Når du velger blekksprut i en butikk, bør du ikke kjøpe fileten. Dette importerte produktet er vanligvis utviklet etter tining og frosset på nytt. For blekksprut hehe, er det best å kjøpe bare sløyd hodeløse muslingkadaver. Før kokingen skal blekksprut tines og hell kokende vann over den.

Den delikate huden krøller seg umiddelbart. Det eneste som gjenstår er å skylle slaktkroppene og ta ut tynne, men holdbare filmer fra innsiden.

2. Hell blekksprut renset med vann. Varm opp til koke, la det koke i ikke mer enn to minutter.

Så må du umiddelbart fjerne fra vannet og avkjøle.
3. Hakk løken tynt.

Hvis det ikke er noen rivjern for koreanske gulrøtter å raspe gulrøtter på, kutter du den først i tynne skiver, og deretter hogge med sugerør.

4. Varm oljen i en stekepanne veldig sterkt. Ha i løk og gulrøtter.

Hold på høy varme i et par minutter. Ha koriander og varm rød pepper. De kan erstattes med en ferdig blanding av krydder for koreanske gulrøtter. Tilsett finhakket hvitløk. Ta den etter smak fra 1 til 4 fedd. Fjern kjelen fra varmen. Hell soya og eddik i løk med gulrøtter. Legg den forberedte bandasjen til blekksprut hehe i en romslig bolle.