Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Hvordan skjerpe en kniv når det verken er et slipeskive, heller ikke sandpapir eller annet godt for hånden, hvordan kunne du skjerpe en kjedelig kniv? Tro meg, det er et mål å skarpe en kniv på nesten hvert kjøkken. Dette er et vanlig krus! Keramikk eller leire er ikke veldig viktig.
En plate eller noe annet kjøkkenutstyr kan også komme opp, det viktigste er at kanten skal være fri for blankt belegg (emalje) på baksiden. Se bilde.
Generelt tar vi kniven i den ene hånden, inn i den andre kruset og skjerper skjærekanten på kniven med gjengjeldende bevegelser.
Vi sjekker.
Kutter perfekt! Og ikke bekymre deg for oppvasken - ingenting skjedde med henne, ikke litt.
PS: Etter skarping er det nødvendig å skylle kniven i vann for å fjerne partikler som dannes under sliping. Vel og følgelig ikke glem å vaske kruset.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
