Brownie på 5 minutter i mikrobølgeovn

En deilig sjokoladedessert krever omtrent en halv time for forberedelsesprosessen og samme tid på bakingen. Bruk sjokolade, egg, sukker, melk eller fløte for tilberedningen. Noen ganger tilsettes kokosnøtt eller bær til deigen. Men det er en måte som lar deg bake brownies på bare 5 minutter med et minimum antall produkter.

Essensielle ingredienser

Hvis det ikke var noen informasjonskapsler eller sjokolade i huset ved gjestenes plutselige ankomst, betyr det ikke noe. Tilbered duftende kaker i en kopp på bare fem minutter fra det enkleste settet med produkter:

• Sukker - 5 små skjeer med et lysbilde;
• Kakaopulver - 6 ts med et lysbilde;
• Smør - 30 gram;
• Melk ved romtemperatur (krem eller melkepulver med vann) - 50 ml;
• Mel - 5 ss uten lysbilde;
• Bakepulver (valgfritt, valgfritt) - en halv teskje;
• Vanillin eller kanel - på tuppen av en kniv (valgfritt);
• En liten klype salt;
• Pulver for dekorering av brownie før servering.

For bakst trenger du en kopp med en kapasitet på 200 ml. Dette er standardandelen som ovennevnte mengde produkter beregnes for.

Trinnvis tilberedningsprosess

Smør må smeltes i mikrobølgeovn. For å gjøre dette, ta umiddelbart en glass- eller plastbeholder med en kapasitet på minst 500 ml. Det er viktig at oppvasken er egnet for bruk i mikrobølgeovn. Legg et stykke olje i det og varm opp i avrimingsmodus i omtrent 90 - 120 sekunder.
Mens smøret varmer opp, må du måle sukker og kakao. De kan blandes i en tallerken med vanilje. Og du kan helle det rett i det smeltede smøret.
For å forhindre at deigen blir fersk, tilsett litt salt i de løse ingrediensene.
Så ta ut det smeltede smøret fra mikrobølgeovnen, tilsett sukker, kakao og vanillin (eller kanel) til det.
Bland alle ingrediensene med en skje til de er jevn.
Tilsett melk til den resulterende massen. Den kan helles i en tynn strøm, mens deigen stadig blandes. Men det er tillatt hvis du øyeblikkelig hell væsken i deigen og deretter blander. På dette stadiet vil det ikke være mulig å oppnå en homogen masse. Elt derfor ikke lenge, bare koble produktene.
Kok melet. Det vil bare ta fem skjeer, kanskje litt mindre. Deigen skal ikke være veldig tykk. Mål melet rett over beholderen med melkeblandingen. Forsikre deg om at melet i skjeen er uten sklie. Fordel litt bakepulver på toppen av melet. Hvis den ikke er der, er det greit, kan du gjøre det.
Nå var alle nødvendige ingredienser i beholderen. Bland dem grundig og prøv å forhindre dannelse av klumper. Når deigen er klar, ta en bakekopp. Den skal ikke ha skinnende design, slik at den kan brukes i en mikrobølgeovn. Lav bred tykkvegget kapasitet er mer egnet. I den vil brownies kunne klatre på en vakker hatt. Fra innsiden smør du koppen med litt olje.
Ha all deigen i en kopp, trykk den jevnt på toppen med en skje. Du må prøve å danne et vakkert knoll. Under bakingen dannes det en jevn hatt med en sprø skorpe.
Plasser testkoppen i mikrobølgeovnen på full kraft i to og et halvt minutt. Åpne døren på dette tidspunktet anbefales ikke, slik at deigen ikke faller.
Ta den ferdige desserten ut av mikrobølgeovnen med et tak eller et håndkle, da koppen blir varm. For servering, pynt kaker med fersk frukt, kakao eller melis slik du ønsker.
Ha en fin teselskap!

Se oppskriftsvideoen

Se hvordan du raskt kan lage sjokoladedessert i mikrobølgeovnen i videoen.