Kyllingfiletpølser

Nylig har det blitt veldig fasjonabelt å spise i henhold til reglene for et sunt kosthold. Folk begynte å overvåke figuren og spise de "riktige" matvarene. Oppskriften nedenfor er ideell for slike mennesker.
Når det gjelder smak, er kyllingpølser mange ganger bedre enn alle andre kyllingprodukter fra butikken, ettersom de er laget av 100% kjøtt, uten stivelse og andre tilsetningsstoffer. Og kostnadene deres, merkelig nok, kan være mye mindre enn kjøpt. Her er et så motiverende paradoks, som kanskje vil motivere deg til å gjenta denne sunne retten.

Vil trenge

For tilberedning av PP-pølser, må du:

• Halv kyllingfilet,
• Melk - 100 ml.,
• Hvitløk - 1 fedd,
• Favorittkrydder
• Kyllingegg

Fra dette antall produkter oppnås 4 pølser.

Teknologi for å lage kyllingvinere

Pølser i henhold til den foreslåtte oppskriften tilberedes veldig raskt og krever ikke spesiell kunnskap i matlaging. Vanligvis tar det ikke mer enn 20 minutter å tilberede dem.
1. For å starte, skal fileten skjæres i biter av vilkårlig form.
2. Legg dem deretter i en blenderbolle og hell melk.
3. Dryss krydder og salt på toppen.
4. Skrell, hakk og tilsett hvitløken i kjøttet.
5. Hakk alle ingrediensene i en blender med tilsetning av ett egg.
6. Dernest skal kjøttdeig legges i små porsjoner på ferdigforberedte biter av fastfilm. Vri dem i trange ruller, og gi form av pølser.
7. Sett det halvfabrikata i fryseren i et par timer.
8. Før servering, må pølsene kokes i saltet vann i 25 minutter.
Og hvis du vil forbedre smaken litt, kan du steke allerede kokte pølser i en panne med en dråpe solsikkeolje. En gylden skorpe vil gi et veldig appetittvekkende utseende.

Lagring

Pølser lagres perfekt i fryseren i opptil seks måneder (kanskje mer). Gjør derfor et stort antall fremtidig bruk og frys. Og som du vil spise: få den, og dypp den uten kokt vann, kok opp 10-15 til den er kokt.