Hjemmelaget skive ringer raskt for å hakke grønnsaksringer

Å kutte grønnsaker i ringer i industriell skala, for eksempel når du konserverer hjemmelagde produkter, er en rutinemessig og sammensatt prosess. Det er mye enklere og raskere å hogge dem mekanisk ved hjelp av en hjemmelaget skive. Selv om det vil ta minst en dag å lage den, men dette håndverket vil vare i mange år, slik at du kan skjære grønnsaker i bøtter om gangen.

De viktigste materialene:

• fremre og bakre tannhjul fra en sykkel;
• rustfritt stål ark;
• bar eller skaft;
• 4 lagre for akseldiameter;
• 2 muttere for akseldiameter;
• profilrør 20x20 mm;
• rustfritt stål rør d50-100 mm;
• 3 kniver for monteringskniv.

Skiverproduksjon

For å sette sammen mekanismen til grønnsakshøvelen, trenger du sykkel- eller motorsykkelhjul.
De må vaskes og festes på overleggene kuttet av rustfritt stål. Det bores hull i midten av putene for å sveise sjakter i dem for rotasjon.
En rustfri stålbeholder brukes til å lage grønnsaker. Den ene enden er avskåret på 90 grader, og den andre på 45 grader.
For å lage en disk som kutter grønnsaker, er en sirkel kuttet ut i rustfritt stål.
Det må kuttes 3 vinduer som grønnsaksringer faller ut gjennom.
Deretter sveises L-formede plater på vinduene. Seksjonen av et kutt av grønnsaksringer avhenger av deres tykkelse. Bladene presses mot platene med skruene fra festekniven.
Et skiveorgan er sveiset fra et firkantet rør. I form ligner det en barnekruk. Det bør gjøres så kompakt som mulig.
Et stort tannhjul med en skaft er festet til maskinrammen gjennom 2 øyne med pressede lagre.
Et praktisk håndtak er sveiset til det, som en manuell kjøttkvern.
Det lille tannhjulet er montert nær det store, og er sveiset til bordet gjennom et rør med pressede lagre.
Arbeidsskiven med kniver er klemmet inn i bolter i den frie akselen til et lite tannhjul. For å gjøre dette, må du klippe en tråd på den.
Vegetabilsk fôrbeholder sveises til tverrstangen på bordet. Det er nødvendig at han nesten kommer nær disken med knivene, men samtidig berører de ikke. Bunkeren blir påvirket, så den bør styrkes med ytterligere vekt.
Når du kaster grønnsaker i en skive, og roterer det som en kjøttkvern, kan du raskt hogge i ringer. Maskinen er egnet til å skjære løk, hvitløk, poteter, gulrøtter, etc. Når knivene blir kjedelige, trenger du bare å skifte blad. Hvis det bare brukes rustfritt stål under montering, trenger ikke sliceringen komplisert vedlikehold i det hele tatt, bortsett fra vask.