OSTEMASSEBOLLER

Send

Kumost har lavere fettinnhold enn andre typer cottage cheese og er vanligvis lite brukt i matlaging, men er også ideell for å lage salater og sauser. Det gir flere fordeler hvis du bruker det friskt.
Det anbefales ikke å lagre cottage cheese i lang tid, vanligvis er det ikke mer enn 5 dager. Det anbefales å kjøpe det i små mengder og oppdatere saldoen når det forbrukes.
Det er på grunn av den lille mengden fett som ku ostemasse forhindrer migrene. Inneholder kalsium, vitamin B12 og protein. Frisk cottage cheese har i utgangspunktet konsistensen av veldig tykk yoghurt og er mindre syrlig. Det maksimale fettinnholdet er 9%. Med tanke på at den ligner yoghurt, kan du blande den med fruktpuré, og dermed få en fruktkremkrem.
Men det er også en annen veldig enkel oppskrift. Dette er en oppskrift på ostemasseboller.

ingredienser:

- 180 g fersk cottage cheese (5 eller 9 prosent fettinnhold);
- 1 hvitløkhode;
- En haug med grønn dill.

Legg cottage cheese på en tallerken med salt. Pensle 6-7 hvitløkstenner og press hvitløken i cottage cheese.
Bland godt. For å prøve. Det kan være nødvendig å tilsette salt eller hvitløk. Kanskje til og med begge deler.
Form de samme ballene fra den resulterende massen.

Hakk dill så fint som mulig.
Ta en ostemasse ball og rull i hakket dill.

Det vil vise seg veldig originalt. En deilig og sunn som!
Du kan pynte tomat- og agurksalat med disse deilige ostemassebollene og servere med kjøtt.

Hver rett du koker må være deilig, ellers vil ikke husholdningen din sette pris på den. Men ... Det er alltid verdt å huske at god mat er:
- når smaken hennes gradvis åpnes;
- når utseendet hennes forårsaker appetitt;
- når lukten forårsaker rikelig og ukontrollert spyt.