Hvitløkskrutonger er utrolig velsmakende og enkle å tilberede. Den sprø sprø brødskorpen kombinert med den karakteristiske hvitløksaromaen understreker perfekt smaken av lyst eller mørkt øl. Dette er et flott alternativ for et stort selskap og friluftsliv.
Ingredienser og anbefalinger
For å piske opp varme appetittvekkende krutonger med hvitløk til øl, trenger du en enkel liste over produkter som du kan kjøpe i nærmeste butikk:
- brød - 1 rull;
- smør - 200 gr;
- hard ost - 150 gr;
- hvitløk - 4 fedd;
- persille og dill.
Hvis du vil at krutonger skal ha samme tykkelse, er det mer praktisk og praktisk å bruke en skiver bolle. Hvitløksaus kan tilberedes separat med rømme eller majones, da trenger du ikke legge hvitløk til krutonger.
Matlagingsprosess
Hard ost gnides på et grovt eller fint rivjern (valgfritt), hakket persille og dill, og hakk hvitløken med en hvitløk. Alle ingrediensene helles i en bolle, tilsett smør og bland grundig til det dannes en homogen masse.
Kokt ost-hvitløkssmør med urter, smurt skiver av grått brød på den ene siden og koble forsiktig til hverandre. Den dannede rullen pakkes inn i folie og sendes til en forvarmet ovn (opptil 180 grader) i omtrent 25-30 minutter. Hvis det er nødvendig at hvitløkskrutonger viser seg med en lys sprø, åpner du folien og holder smørbrødene i ovnen i 5 minutter.
