Øre i brann

Steketid: 40 minutter.
Kalorier 100 gram: 74,6 Kcal.
En sommerfisk suppe kan tilberedes ikke bare fra elv eller innsjø fisk. Fra sjø viser det seg enda mer smakfullt! Til denne retten trenger du ikke bruke gode biter, bare et hode og tilbehør av rød fisk som ørret, laks eller laks. I dag lager vi ørretfiskesuppe. Alt er enkelt. I en gryte med varmt vann legger vi 5-6 poteter, kuttet i to.
Jeg klipper løken i 4 deler, men slik at den ikke faller fra hverandre.
Vi gjør det samme med gulrøtter.
Vi legger alt dette i en gryte, tilsett laurbærblad, erter og salt.
Når grønnsakene koker, må du vente i 10 minutter, og deretter legge til ørret.
Vent ytterligere 20 minutter til potetene og fisken koker, hell 100-150 gram vanlig vodka og fjern den fra varmen, hell den i tallerkener.