Løk ringer

Jeg tilbyr alle elskere av noe nytt og originalt, oppskriften på Onion Rings, den enkleste av de enkleste, som ikke krever overdreven bruk av pengene dine. For å gjøre dette trenger du 1 glass mel, 1 glass øl, 2 store løk og selvfølgelig salt, krydder etter smak og lyst.

Vi tar en beholder og blander melet med øl, blander godt, dekker med noe på toppen og lar det svelle i 2-3 timer.

Salt og krydder etter skjønn av hver husmor, du kan umiddelbart legge til røren, eller du kan strø ringene etter å ha fjernet det fra pannen. Skrell løk, vask, skjær i tynne ringer. Disse ringene er forsiktig avtakbare. Når røren vår tilføres, tar vi hver løkring med en gaffel, dypper den i røren og senker den i en godt oppvarmet panne med mye solsikkeolje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Fjern ringene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig solsikkeolje. Her er løkringene klare, de passer godt som en sideskål på festbordet, og om kvelden til middag i familiekretsen. Bon appetitt!