Gjenoppretting av en gammel kjøkkenhakker

Det som er interessant er den gamle kjøkkenluken for å hakke kjøtt, og det faktum at den er laget av kvalitetsstål og har en vakker årgangsform. Å gjenopprette en slakterkniv fungerer ikke bare med metalldelen, du må også lage trehåndtaket igjen.

Jerndelen av hakkeren kan bearbeides ved hjelp av forskjellige metalldyser med vinkelsliper. Ved hjelp av et slipehjul får metallet en glans, hvis det er små vasker spiller det ingen rolle, denne mangelen på overflate kan være normen for antikviteter.

Håndtaket er laget nesten "fra bunnen av" fra to trebjelker. Først blir emnene formet, deretter justeres de på plass. Testamente er installasjon av treforinger på håndtaket og lakk. Billhook er gjenopprettet og må testes.