Matlaging

Mange fjærkre som dyrker husholdningsgårder til privatpersoner, trenger foredling etter slakting. Ikke alt passer i frysere, noen må lagres i banker. Kjøttbitene blir sendt til lapskausen, og beinene rulles inn i sylindere eller mindre bokser direkte med buljongen. Jeg tilbyr en oppskrift, hvoretter det er mulig å spare biter av fjærkre opptil 1 år.

Når det er en ku i husholdningen, løses problemet med å kjøpe meieriprodukter i lang tid. Fra melk på et vanlig kjøkken kan du produsere alt, som det er. Dette er cottage cheese, og smør, og kefir med gjæret bakt melk. De beste osteverdige ostene, tilberedt av cottage cheese med noen tilsetningsstoffer. Det kan komme ut både mykt og hardt nok.

Triumph kommer snart, og vil du overraske gjestene med noe? Og er det enda bedre at dette "noe" gjøres av deg selv? Da så du på adressen! I denne mesterklassen vil du lære å dekorere en kake med vakre roser laget av mastikk, laget ikke i dyre konfekt etter ordre, men av vertinnen selv!

Ingredienser: 1. 3 pakker gelé i forskjellige farger på 100 g .; 2. 2 pakker vaniljesukker; 3. 500 ml melk; 4. En pakke øyeblikkelig gelatin (15 g); 5.350 gr. sukker. Kok opp Kok vann. Vi trenger 900 ml kokende vann. Kok 3 former på gelé. Vi hell vann i karene og hell innholdet der fra pakkene, mens vi rører med en skje.

Du bør absolutt ikke gjenta nok en gang at hjemmelaget mat er mye smakligere og sunnere enn rettene som blir tilbudt av catering, siden enhver husmor koker til og med den enkleste maten med en sjel og tanker om de som vil spise den. Tross alt er det lite sannsynlig at noen vil tenke på å tilberede hjemmelagde retter for å supplere sammensetningen med kunstige farger, smaker og andre kjemikalier som moderne industri så flittig behandler oss med.

Oppskriften er ekstraordinær enkel, og produktet er flott! I kjøleskapet kan leve opptil to uker uten å ødelegge. "Delaminering" har aldri sett akkurat før. Konsistensen av det ferdige produktet er VELDIG tykt. 1 egg 250 ml raffinert solsikkeolje (ikke raps) 1 ts sukker 1/3 ts salt 1 ss Krydre sitronsaft om ønskelig (1 time.

Siden barndommen husker vi alle smaken av kozinaki, denne sunne og enkle desserten. Du kan tilberede det selv ved å legge til en original vri til deres smak. For å tilberede gozinaki trenger du: - Et halvt glass med hurtigfordøyende havregryn. -Et glass skrellet solsikkefrø. - Et halvt glass forskjellige nøtter (valnøtter, cashewnøtter, mandler brukes i denne oppskriften).

For meg har det alltid vært en kategori søtsaker som etter min mening ikke kan tilberedes hjemme på kjøkkenet ditt. Slike desserter som soufflé “Fuglemelk”, nougat eller marshmallows virket så uforståelig og vanskelig å tilberede, at jeg ikke en gang prøvde å studere oppskriften deres, men mindre gjenta den selv.

Sikkert alle så en annonse for en deilig dusørbar på TV. I dag er butikkhyllene strødd med disse søtsakene, men gitt holdbarheten er det lett å forstå at de er fulle av konserveringsmidler og andre kjemiske komponenter. I tillegg er det ikke klart hva som finnes i disse søtsakene, og ofte kjøpes slike søtsaker spesielt for barn.

Alle elsker smør, fordi det kan spres på smørbrød og ha i korn. I tillegg er smør en viktig ingrediens i mange kulinariske retter. I dag tilbyr butikker et bredt spekter av oljer, men ikke alle er velsmakende og av høy kvalitet. Jeg vil gjerne dele en oppskrift på smør, som kan tilberedes hjemme.

Når du virkelig vil unne deg noe velsmakende og avslappende, for eksempel et snev av en forfriskende alkoholholdig cocktail, er ikke prisen en grunn til å nekte deg selv denne gleden. Oppskriften på appelsinluten som jeg vil introdusere er ikke bare deilig enkel, men smaken og skjønnheten vil ikke forlate noen likegyldige!

Denne melke desserten, opprinnelig fra Italia, vil hjelpe deg i enhver situasjon - enten det er noens navnedag, nyttårsaften eller bare sammenkomster med venninner. Når du kjenner de grunnleggende reglene for forberedelsen, kan du eksperimentere på ubestemt tid og hver gang lage et nytt kulinarisk mesterverk som aldri vil bli som det forrige.

Alle elsker å motta gaver, både små barn og voksne. Noen ganger gleder voksne seg over gaver enda mer enn barn, spesielt menn. Lag sjokolade hjemme med egne hender. Dette er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig spennende og interessant ... å lage mat hjemme er det vi vanligvis kjøper i butikken, og som vanligvis ikke alltid er nok.

I familien min er det ingen som kan leve en dag uten søtsaker. Spesielt den yngste delen er barn. En av døtrene mine elsker mest å spise søt Nutella-pasta eller å spre den på brød med skjeer. Men sammensetningen av dette utenlandske produktet forvirrer meg alltid. Så jeg bestemte meg for å prøve å lage mat av akkurat denne Nutella hjemme.

Du kan lage en enkel, men veldig velsmakende godbit fra et produkt som vanligvis sendes til søpla, vi snakker om vannmelonskall. Kandisert frukt fra vannmelonskall etter din smak kan erstatte ethvert fabrikkens søtsaker, og etter innholdet av næringsstoffer, la dem ligge langt etter, for foruten sukker inneholder vannmelon kandert frukt vitaminer og mineraler.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en enkel suppedressing som kan brukes hele året. Så vi trenger persille eller andre greener etter din smak, kokt vann og en blanding av krydder eller krydder. Husk å vaske greenene godt og skrell stilkene. Så finhakk greenene og bland med krydder og krydder.

Strudel er et konditori fylt med en rulle. Fyllingene kan være forskjellige, men som regel er dette frukt, cottage cheese og andre søte fyllinger. Roulade går bra med drikke som kaffe og te. Jeg foreslår å lage en lat strudel med epler. Generelt tilberedes bakingen fra eksosdeig, som tar litt tid å lage mat.

Ikke i hver butikk kan du kjøpe krem ​​30% og høyere, så i denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du lager hjemmelaget kremis fra 10% krem. Ingredienser: -1 L krem ​​10% x 0,5 Art. sukker For emballasje: -5 plastkopper - flis -5 små plastskjeer (trepinner) Stekeprosess: Krem med slikt fettinnhold kan ikke piskes, så vi må koke dem.

Golden Key er ikke bare en deilig dessert, men en hyggelig påminnelse om ungdom. Tross alt ble denne kaken fortsatt laget av bestemødrene våre. I oppskriftsvariasjonene er den veldig mangfoldig, men smaken med ethvert ingredienssett forblir utmerket. Naturlig, som alle retter, er Golden Key lett å ødelegge: den tok for mye olje - kaken ble tyktflytende og flytende; Jeg gikk for langt med antall butterscotch - jeg fikk ikke en myk nøkkel, men en jernforsterkning ... I dag skal vi tilberede "Golden Key" i henhold til en oppskrift som fremdeles var i bruk med min mor: ingenting mer, uten ekstra problemer med å finne opp min egen sykkel.

Ingredienser: Persille - 100g. Dill - 100g. Hvitløk - 3 fedd. Løk - 1 middels løk. Ketchup - 250g (du kan bruke hvilken som helst tomat, Chili, til å grille). Hvis dette er en grillmat, (svinekjøtt, lam), anbefaler jeg å ta ketchup Chili, eller å grille. Hvis denne sausen er til pommes frites, kan du bruke tomat.